Четверг, 09.07.2020, 03:55
[ Услуги Мастеров · Расписание Медитаций · Справочная · Новые сообщения · Участники · Поиск · RSS ]
Форум » Форум для общения единомышленников (реклама , политика и спам мгновенный бан!) » С любовью о родной Земле » Корчма (Щи да каша пища наша....)
Корчма
СнеЖкаДата: Вторник, 31.03.2020, 15:15 | Сообщение # 1141
Будда
Группа: Мастер
Сообщений: 6566
Награды: 169
Статус: Offline
Закусочный КУРИНЫЙ ТОРТ


Ингредиенты:

Филе куриное — 400 гр
Кефир — 450 мл
Яйца — 2 шт
Мука — 4 ст. ложки с горкой
Соль — 1 ч. ложка с горкой
Черный перец — 1 ч. ложка
Мускатный орех — 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель — 1 ч. ложка ( 5 гр ).



Для начинки:
Майонез — 250 гр
Сыр плавленый — 180 гр
Огурцы маринованные — 2 шт
Оливки — 15 шт
Зелень — 1 небольшой пучок
Чеснок — 3 зубка.


УЛЫБНИСЬ МИРУ И МИР УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ!РЕЙКИ ВНУТРЕННЕЙ УЛЫБКИ :-)
 
СнеЖкаДата: Вторник, 31.03.2020, 15:23 | Сообщение # 1142
Будда
Группа: Мастер
Сообщений: 6566
Награды: 169
Статус: Offline
6 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ. СОБЛАЗНИТЕЛЬНО АППЕТИТНЫХ, НЕЖНЫХ, В МЕРУ СЛАДКИХ, ПРИЯТНО УДИВЯТ ВАС СВОИМ ВКУСОМ

Творожная запеканка рецепт


Творожная запеканка по-восточному
Итак, берем 500 граммов творога (в идеале – сюзьмы), 2 яйца, манную крупу и специи.
Для исконно восточного вкуса вам понадобятся семена кумина, называемые в
Средней Азии «зирой», перец, как красный, так и черный, сыр сулугуни или любой другой, зелень кинзы, петрушки – словом, любая зелень, какая найдется в холодильнике или на ближайшем рынке. Ну и, естественно, соль.

Смешав творог (сюзьму) с мелко нарезанной зеленью и красным перцем по вкусу, выложите половину массы на сковороду или в порционный горшочек.
Натрите на мелкой терке сыр и посыпьте им этот «полуфабрикат» сверху.
Затем выложите в ту же емкость оставшуюся часть творога, присыпьте ее черным молотым перцем и тертым сыром.
После этого ставим все в духовку и через полчаса вынимаем.
Получившаяся запеканка наверняка порадует вашу семью и гостей своим необычным
вкусом и ароматом. Кроме того, фантазия повара не ограничивается ничем:
в блюдо можно добавить копчености или фрукты (подойдут и консервированные),
если вы хотите сделать блюдо сладким.

Этим и славилась в веках восточная кухня – «сочетанием несочетаемого».
Запеченное в тандыре мясо могло быть приправлено ветками можжевельника,
а в состав многих, казалось бы, несладких блюд мог входить изюм или «навват» -
восточный кристаллический сахар. Особый шарм приготовленному вами блюду
придаст жареный до золотистого цвета лучок, который можно использовать
для прослойки вместо сыра (а еще лучше, вместе с ним).



Вкусные рецепты

Вкуснейшая нежнейшая запеканка - лёгкая, в то же время сытная и полезная,
её обожают дети и взрослые. Её можно приготовить на завтрак,
обед или ужин, в качестве основного блюда, когда не хочется чего-то слишком
«тяжёлого» или калорийного.
Продукты:
Творог 5-9 % - 800 гр.
Манка или мука – 50 грамм (около 5 ст. ложек)
Сахар – 140 гр. (около 2/3 стакана)
Соль – 1/2 ч. л.
Ванильный сахар – 2 ч. л. (по желанию)
Яйца – 3 шт.
Сметана – 6 ст. л. + 2 ст. л. для смазывания запеканки

1 мерный стакан=250 мл.
1 мерная ст. ложка=15 мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.
подойдут формы d 22-24 см.
запекать при t 160 гр. 1 час

Можно приготовить половину порции запеканки,
в этом случае время запекания будет меньше – 30-40 минут при t 180 гр.

Идеальные пропорции в творожной запеканке



Очень вкусная творожная запеканка.


Я уверена, что вы, как и я,
точно откажетесь от других рецептов запеканок!
Нежная, ароматная, с приятным сливочным вкусом.
Для разнообразия подаю с десертной сметаной с черникой или клубникой.
Так она особенно нравится детям! На одном кусочке остановиться сложно!
Рецепт:
Творог - 600 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 3-4 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Молоко - 200 мл
Манка - 4 ст.л.
Масло сливочное - 60 г
Изюм - 60 г
Ванилин - 1 г
Десертная сметана "Простоквашино" с клубникой или черникой

Лакомка для детей - ванильная творожная запеканка

Подавать её можно в теплом или в холодном виде, со сметаной или джемом,
но я люблю ее просто так без ничего.
Рецепт:
Творог - 500 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сливочное масло - 60 гр.(3ст.л)
Сметана - 60 гр. (3ст.л.)
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1/3ч.л.
Манная крупа - 3 ст.л.
Ванилин – по желанию

Очень нежная и невероятно вкусная творожная запеканка
ещё лучше детсадовской

Это творожная запеканка без муки . Очень нежная и невероятно вкусная.
Ваши детки будут просить добавки. И не только детки)))

Рецепт:
500 г творога
2 яйца
100 манной крупы
50 г сливочного масла
100 г сахара
50 мл молока
1-2 ст.л. сметаны ( по необходимости)
1\3 ч.л. соли

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)


УЛЫБНИСЬ МИРУ И МИР УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ!РЕЙКИ ВНУТРЕННЕЙ УЛЫБКИ :-)
 
MaxsimДата: Среда, 01.04.2020, 14:23 | Сообщение # 1143
Будда
Группа: "Мастер круга"
Сообщений: 2341
Награды: 75
Статус: Offline
Прикрепления: 5527067.jpg(24.6 Kb)


 
СнеЖкаДата: Воскресенье, 12.04.2020, 21:52 | Сообщение # 1144
Будда
Группа: Мастер
Сообщений: 6566
Награды: 169
Статус: Offline

ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЗОРВАЛ ИНСТАГРАМ - НЕЖНЕЙШЕЕ СУФЛЕ




Рецепты от канала Olya Pins

В этом видео я покажу рецепт одного из наиболее популярных рецептов которые можно найти в инстаграме - суфле из ряженки и какао, получилось очень вкусно и воздушно!)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

10г желатина
50мл воды
300мл ряженки
2 ч.л. какао или несквика
подсластитель


УЛЫБНИСЬ МИРУ И МИР УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ!РЕЙКИ ВНУТРЕННЕЙ УЛЫБКИ :-)
 
СнеЖкаДата: Воскресенье, 12.04.2020, 21:54 | Сообщение # 1145
Будда
Группа: Мастер
Сообщений: 6566
Награды: 169
Статус: Offline
ВКYCНEЙШИE "ПРАЖСКИЕ" OГYPЧИКИ
рецепт в летнюю копилку



Нa днo литpoвoй бaнки yклaдывaeм :
2 зyбчикa чecнoкa,
2 лaвpoвыx лиcтa,
2 лиcтa cмopoдины,
1 зoнтик yкpoпa,
1 cм. кopня xpeнa,
3 гopoшины дyшиcтoгo пepцa.,
и oдин тoнeнький кpyжoк лимoнa.

Уклaдывaeм в бaнкy oгypчики и зaливaeм кипяткoм нa 20 минyт.
Вoдy cливaeм, зaливaeм кипящим мapинaдoм, зaкaтывaeм кpышкaми и yкyтывaeм пoд шyбy нa oдни cyтки.

Мapинaд :

1 литp вoды, 150 гp. caxapa, 40 гp. coли, 1 ч. л бeз вepxa лимoннoй киcлoты. Кипятим 1 минyтy.


УЛЫБНИСЬ МИРУ И МИР УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ!РЕЙКИ ВНУТРЕННЕЙ УЛЫБКИ :-)
 
СнеЖкаДата: Воскресенье, 12.04.2020, 21:56 | Сообщение # 1146
Будда
Группа: Мастер
Сообщений: 6566
Награды: 169
Статус: Offline
ЛИМОННЫЕ КВАДРАТИКИ

Ингредиенты:
Тесто:

Мука — 1 стак.
Масло сливочное — 120 г.
Сахар — 0,5 стак.
Коричневый сахар (по желанию) — 1 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Начинка:



Цедра и сок лимона — из 1 шт.
Сахар — 1-1,5 стак. (по вкусу)
Яйца — 3 шт.
Мука — 1 ст. л.
Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 180 °С.
2. Для теста смешайте муку, соль, оба вида сахара. Сливочное масло нарежьте кубиками, добавьте к сухой смеси и руками разотрите в крошку. Выложите тесто в форму и плотно прижмите.
3. Отправьте в духовку на 10 минут.
4. Для начинки взбейте яйца с сахаром, цедрой и соком лимона. Добавьте муку, и еще раз взбейте.
5. Достаньте тесто из духовки, вылейте на него начинку и снова запекайте 45-50 минут. Верх пирога станет золотистым и перестанет колыхаться при движении.
6. Пирог нужно полностью остудить, прежде чем резать на квадратики.

Приятного аппетита!


УЛЫБНИСЬ МИРУ И МИР УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ!РЕЙКИ ВНУТРЕННЕЙ УЛЫБКИ :-)
 
СнеЖкаДата: Понедельник, 27.04.2020, 09:19 | Сообщение # 1147
Будда
Группа: Мастер
Сообщений: 6566
Награды: 169
Статус: Offline
Рецепт приготовления ванильного сметанника

Сегодня расскажу, как приготовить ванильный сметанник. Нежная начинка и рассыпчатая песочная основа покорят даже самого привередливого сладкоежку!

Ванильный сметанник — поистине восхитительный десерт, он в меру сладкий и сытный, из доступных продуктов и с шикарным ванильным ароматом. Украсить его можно любимыми фруктами, ягодами или шоколадом, но в моей семье обычно до украшения пирога дело не доходит — всё съедают в мгновение ока!

Простой сметанник в духовке



ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
200 г сливочного масла
1 яйцо
300 г муки
0,5 ст. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
500 г сметаны 20%-й жирности
4 яйца
1 г ванилина
5 ст. л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления теста достань из морозилки масло и натри его на крупной терке. Смешай тертое масло с мукой, добавь сахар и щепотку соли. Хорошенько всё перемешай.
Добавь разрыхлитель и также перемешай. Добавь яйцо и замеси тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Форму для выпекания застели пергаментной бумагой, а бока намажь маслом. Тесто распредели по всей форме. Сделай высокие бортики — это важно! Пирог высокий, и начинка во время выпечки поднимается. Бортики должны быть около 6–7 сантиметров.
Для приготовления начинки в глубокой мисочке соедини 4 яйца с сахаром, взбей при помощи венчика.
В начинку добавь ванилин и сметану. Тщательно всё перемешай до однородности.
Вылей начинку на тесто. Должно получиться так, чтобы бортики были выше, чем начинка.
Выпекай сметанник в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30–35 минут до готовности.
Вот и всё, ванильный сметанник готов.
https://takprosto.cc/prostoy-smetannik-v-duhovke/


УЛЫБНИСЬ МИРУ И МИР УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ!РЕЙКИ ВНУТРЕННЕЙ УЛЫБКИ :-)
 
СнеЖкаДата: Понедельник, 27.04.2020, 09:20 | Сообщение # 1148
Будда
Группа: Мастер
Сообщений: 6566
Награды: 169
Статус: Offline
Пирожки «за пять минут»

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.



Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр.

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.


УЛЫБНИСЬ МИРУ И МИР УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ!РЕЙКИ ВНУТРЕННЕЙ УЛЫБКИ :-)
 
СнеЖкаДата: Понедельник, 27.04.2020, 09:23 | Сообщение # 1149
Будда
Группа: Мастер
Сообщений: 6566
Награды: 169
Статус: Offline
7 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ САЛАТОВ

1. Салат "Русский".

Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.

1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок

Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.

2. Салат с черносливом.

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.

1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.

Все натереть на терке. Украсить маслинами.





УЛЫБНИСЬ МИРУ И МИР УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ!РЕЙКИ ВНУТРЕННЕЙ УЛЫБКИ :-)
 
СнеЖкаДата: Понедельник, 27.04.2020, 09:36 | Сообщение # 1150
Будда
Группа: Мастер
Сообщений: 6566
Награды: 169
Статус: Offline
ЧУДО-КОМПОТ «МОХИТО» — КРЫЖОВНИК, МЯТА И ЛИМОН ВЕРНУТ ВАМ ЗДОРОВЬЕ

Этот компот не только очень вкусный. Он также полезен для здоровья. Выводит токсины, активизирует обмен веществ и нормализует ваш сон.

Мята, которая содержится в нём, благоприятно влияет на нервную систему и на весь ваш организм. Готовьте Чудо-компот «Мохито» и будете здоровы!

Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий «Мохито».


Ингредиенты для «Компот с крыжовника „Мохито“»:


Источник


УЛЫБНИСЬ МИРУ И МИР УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ!РЕЙКИ ВНУТРЕННЕЙ УЛЫБКИ :-)
 
Форум » Форум для общения единомышленников (реклама , политика и спам мгновенный бан!) » С любовью о родной Земле » Корчма (Щи да каша пища наша....)
Поиск:

Сайт создан в системе uCoz